专家解答 | 科学健康补硒二十问（下）

发布日期：2018-11-06 来源：原创作者：元素粮官网 浏览次数：62

中国是一个严重缺硒的国家，包括东北、西北、西南等二十多个省市地区，即中国有72%的国土属国际公认的缺硒地区，其中30%是严重缺硒地区。所以，及时补硒，刻不容缓。但往往人们对补硒的认识还存在一些误区或疑问。那么，小编下面为大家解答有关科学补硒的一些疑问。
1. 肿瘤组织为什么会大量积聚硒？
当人体出现肿瘤细胞时，人体的防御系统调动硒作用于肿瘤细胞，肿瘤细胞内线粒体是硒发生作用的主要部位之一，硒使肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱，控制肿瘤细胞的生长分化，而对人体的正常细胞无不良作用。肿瘤组织之所以大量积聚硒，是因为机体发挥了硒的抗癌功能。
2.硒与白内障有关吗？
硒有保护视觉器官的功能，在人体生长发育过程中，晶状体中的硒含量是缓慢增加的。现已观察到，缺硒人群很容易患白内障，白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右，补硒能及时清除晶状体中的过氧化物，使过氧化物不产生积聚，从而达到了保护晶状体的目的，因此老年人每日补硒50~200微克，可预防白内障。
3.为什么说硒是天然解毒剂？
硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合，形成金属—硒—蛋白质复合物，硒拮抗了有毒物质，起到解毒排毒作用，因此硒获得了“天然解毒剂”的美誉。
4.服用硒时用热水冲服，成分会不会改变？
经实例证明，把硒加入100度开水中，其抗氧化效果不变，但是有机硒中的维生素等其他营养物质，随着水温升高会受到一定程度的影响和破坏。因此，服用有机硒时，水温在50—80度为宜。
5.服用硒产品，在什么时候服用最好？
服用硒的时间没有严格的规定，但空腹时服用为佳，对于糖尿病患者，在饭前半小时服用最好；对进行放、化疗的肿瘤病人，应提前一周服用，可减少放、化疗时的毒副作用。
6.硒能与药物同服吗？病愈后还需要服用硒吗？
硒与药物同服，不但没有对抗作用，而且加强药物的作用，还可以消除药物生化反应中产生的有毒物质—过氧化物，减轻药物的毒副作用。
长期定量补充有机硒，无毒副作用，而且能及时补充体内的硒，提高免疫功能，保持肌体健康。因此病愈后可继续使用保健医学发达的国家，如：美国、日本，不管有病或没病建议每天补硒50—200微克，作为除病强身的办法。
7.在饮酒前后可否用硒？
适量饮酒有利于健康。而酗酒则有百害而无一利，酗酒对机体的损伤是多方面的，尤其是对肝脏的危害最大。在饮酒前服用200微克的硒，可以减低乙醇对机体的损伤，保护肝脏；如果饮酒过量，可一次性服用硒400微克，减轻乙醇对肝细胞的损害，有助于恢复肝脏的正常功能。
8.硒与醋能一起食用吗？
硒与醋一起服用不会有冲突。对糖尿病患者，如果把硒与醋同服时，约1/3的患者血糖下降明显。
9.硒能和茶水一起服用吗？
饮茶一直为我国大众所喜爱，但是服药时一般不能用茶水送服，这已是我们生活中的常识。而硒可以和茶水同饮，茶叶中的酚类、黄酮类等物质有抗氧化作用，它们之间有协同作用，更加有利于人体健康。
10.为什么补硒能促进钙的吸收？
在现实生活中，我们每个人晚上睡觉前、早上醒来后，总要做的一件事是什么？先清洁、洗脸，然后才能擦油保养皮肤，同样道理，人体要及时清除掉细胞周围的有害物质。比如有的人一直在补钙，可还是缺钙，是由于体内铅超标，与钙产生拮抗，影响钙的吸收。俗话说：“补钙不排铅，等于白花钱。”补硒可以排铅，促进钙的吸收。
科学补硒，拥有健康
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