盐吃太多,容易发生高血压→ 这个大家都知道!
那…吃什么能预防和控制高血压?→这个,大家又知道吗?
有请营养学家来揭晓谜底!
一条来自美国 FDA的健康声明
含有高钾和低钠饮食的食谱能降低高血压和中风的风险。只要一份食物中含有 350 毫克以上的钾,就可以标注这条声明。
我国《高血压防治指南》明确指出
低钠、高钾的饮食习惯,有助于预防和治疗高血压、中风。
钾,身体必需的营养元素
钾对于人体细胞、组织和器官的正常运转至关重要,尤其是心脏和肌肉收缩。
研究发现低血钾与高血压相关。一些研究显示补充钾可以小幅降低血压,不过也有一些研究显示无效。
研究者推测「补钾降血压」,只有在钾摄入不足或者钠摄入过高的时候可能才有效。
此外,低血钾可能还与心脏病、关节炎、癌症、消化系统失调和不孕有关。
当血液中的钾含量过低时,还会发生「低钾血症」,其典型表现有乏力、精神不振、肌肉痉挛、胃紊乱、心跳不规律等等。
要不要吃补钾的保健品?
有人会问了,既然钾元素如此重要,那有没有什么保健品可以补钾呢?
有些人不能补钾
低钾不好,血液中钾过量也会造成致命危险。