动脉硬化、高血压、糖尿病、心脏病？不妨补充点铬！

发布日期：2020-06-13 浏览次数：49

铬是人体必需的营养元素之一。许多研究已证实铬对人体的葡萄糖代谢，胰岛素抵抗以及脂质代谢都具有显著的积极作用。
铬的摄入是控制血糖的关键因素。活性铬（Cr3+），它可以增强糖耐量，降低血糖，血脂，以及血液里的胰岛素浓度，有利于改善糖尿病的病况。
活性铬能协助或增强胰岛素的功能，若体内活性铬（GTF）不足时胰岛素生物效能降低。铬的作用机理是增强胰岛素的活性，增加胰岛素受体数量和增加胰岛素受体的磷酸化作用。
补充铬除了能明显地降低糖化血红蛋白和空腹血糖以外，还可以降低心血管疾病相关的风险因素，包括降低甘油三酯和提升高密度脂蛋白-胆固醇。
铬的摄入对人体的糖代谢至关重要，尤其是对于糖尿病的改善，甚至有可能逆转葡萄糖不耐，1型，2型，妊娠和类固醇诱导的糖尿病。
铬元素是如何控制血糖的？
铬与胰岛素在控制血糖的机制上有着共同的地方，它们的相互作用可增强体内细胞对胰岛素的敏感性，并有效达到控制血糖的效果从而来改善糖尿病。
铬元素能加强胰岛素活性，主要是能增强胰岛素的作用效率，即与受体结合的效率。许多糖尿病患者由于胰岛素的活性不足，即使胰岛素分泌量足够，但运用率低的话，还是会导致血糖升高，因为血糖没办法被有效的利用和吸收掉。
中国的一项随访调查也证实，超过80％的2型糖尿病患者补充铬之后，血糖和糖尿病症状都得到了有效的改善。除此以外，也有研究证明了铬也可以促进胰岛素与细胞的结合，增加胰岛素受体数量，进而改善反应性低血糖症。
另外，铬元素也不仅仅有利于改善糖尿病，在几项研究中更是发现了一个共同点，那就是补充铬除了能明显地降低糖化血红蛋白和空腹血糖以外，还可以降低心血管疾病相关的风险因素，包括降低甘油三酯和提升高密度脂蛋白-胆固醇。
在人体糖代谢机制中，胰岛素在控制血糖的过程中因铬的参与起了很大的作用，从而达到的控糖效果更佳。如果人体内缺乏铬，胰岛素就少了‘控糖小助手’的辅助，血糖水平不但难以控制，甚至可能增加糖尿病患病率的风险。
因此，铬的摄入对人体的糖代谢至关重要，尤其是对于糖尿病的改善，甚至有可能逆转葡萄糖不耐，1型，2型，妊娠和类固醇诱导的糖尿病。
铬元素怎么补呢？
以下列表是含铬食物种类及含铬量供大家参考，来挑选铬含量较高的食物。根据美国农业部（USDA）,以下是铬的12种最佳食物来源：
建议健康人的每日摄入量为50μg左右；糖尿病患者每日摄入量至少200μg，以增强胰岛素的效应，从而预防或改善糖尿病。