在我国,“硒有防癌抗癌作用”已被写入初三的《化学》教科书(九年级下册96页),以及高等院校医药教材(微量元素与健康262页)“硒能抑制癌细胞生长及其DNA、RNA和蛋白质合成,抑制癌基因的转录,干扰致癌物质的代谢”。
在与肿瘤的对抗中,硒具有举足轻重的作用,近几十年,经科学家系统、深入的研究开发,人们已经能应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症患者的痛苦,延长癌症患者的生命,由于硒在防治癌症方面所显示出的强大作用,台湾正义出版社将硒冠以“抗癌之王”的称号。
三次著名的硒抗癌里程碑试验
在美国,由克拉克教授进行的大型人体临床试验结果显示:补充硒可以预防肿瘤。这项试验被人们称为“硒防癌里程碑的试验”,试验结果表明:每日补充 200微克硒,总癌发病率和死亡率都有显著降低,其中肺癌、前列腺癌、结直肠癌发病率的降低最为明显,达 50% 以上。
我国医学专家于树玉等人历经 16 年的肝癌高发现场流行病学调查中发现,肝癌高发区的居民血液中的硒含量远低于肝癌低发区,肝癌的发生率与硒水平呈负相关。在饲料中补硒使鸭子的乙肝病毒感染率及肝癌癌前病变下降 77 %;在江苏启东县 13 万居民中进行补硒预防肝癌实验证实, 补硒可使肝炎发生率下降35%;使有肝癌家庭史者发病率下降 50 %。
中美两国科学工作者于 1982-1991 年间,在世界食管、贲门癌最高、其居民又存在营养素不足的河南省林县,进行了一项随机、双盲和以安慰剂作对照的人群干预试验。其中受试者为 29584 名成年人, 结果为:每天服用 200 微克硒可显著降低癌症患者的死亡率,其中对胃癌患者作用最为明显。