富硒大米的硒是这么来的

发布日期：2020-11-13 浏览次数：37

之前我们介绍过硒元素对我们身体健康起到的影响。它是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致免疫力低下，视力下降等。现代科学研究证明，硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。
从富硒大米的生产过程来看，主要有以下两种方式：
一种就是在水稻抽穗至灌浆期，于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒营养液，然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收。
另外一种就是当地土壤含硒量丰富，生产出来的水稻自然含硒，处于贵州省西部的六枝特区，是我国著名的三大天然富硒地带之一，这里属北亚热带季风气候，得天独厚的自然优势十分有利于天然富硒米的生产。
富硒大米通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富硒大米。
在种植过程中补充硒元素，从而生长出了富硒大米。在经过色选机色选后会把一些杂质剔除，剩下的就是优质富硒大米。
富硒大米属于高端定位，在品种选择，种植土壤、生产管理、稻谷储存等方式有别于普通大米。而且富硒大米煮粥吃，营养价值最高，硒在大米里，以蛋白质的形式存在，不会流失很多富硒米，尽量不要淘洗很多次，因为米糠也就是果壳里也含有硒。反复淘洗搓洗，很容易将表皮的营养物质流失掉。所以富硒大米的淘洗也是有讲究的哦。