日常生活中硒含量高的食物有哪些？

发布日期：2020-12-02 浏览次数：22

今天为大家列举几类平时常吃的、有代表性的含硒多的食物。
含硒多的主食：小麦粉、小米、玉米面、大米、带皮的糜子，籼米粉等；
含硒多的肉类：含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝，还有瘦牛肉、鸡胸肉、猪肉(瘦)和羊肉(瘦）等；但有心血管病、脂肪肝、肾病的人少食肉类；
含硒多的蔬菜：蔬菜的含硒量比着肉类较少，常吃到的有芝麻、芦笋、紫薯、蘑菇、苜蓿、花椰菜、大蒜(紫皮)、胡萝卜(黄)、毛豆(青豆)、菠菜和白菜等；
含硒多的水果：龙眼（桂圆）、葡萄、猕猴桃、桑葚、苹果、梨、芒果、人参果等；但有胃炎的人尽量少吃；
含硒多的蛋类：蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋等；但胆固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不吃。
含硒多的坚果：腰果、大杏仁、南瓜子、西瓜子、白果干、花生仁等，但脾胃不好的人尽量少吃。
生活中，缺硒我们一般是通过多吃上述含硒多的食物进补，可以说我们身体中的硒几乎全部来自食物，但由于每个人各自的体质特点、周围环境、生活方式等因素不尽相同，硒的摄入量也因地因人而异，食补很难满足不同需求。那么我们只有依靠药补途径来完成，也就衍生出了富硒食物、含硒制剂、补硒保健品等。
目前一般会以补硒产品专门补充为主，能比较灵活的控制硒摄入量，也更能保证补硒的效果。但选择产品时，需注意补充的是哪种硒元素？我们知道，补硒多以补充有机硒为好，但其实有机硒也分好与次的，大家一定要看清产品的配方主料，还有产品配方辅料、批准功能以及性价比。