什么是微量元素如何补充？

发布日期：2021-03-12 浏览次数：44

什么是微量元素
微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。这些元素虽然含量少，但却是人体内不可或缺的生理活性物质，是人体有机结构中的必需成分，缺乏或不足均会影响健康，甚至导致疾病的发生。人体必需的微量元素共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
量虽少，作用大
微量元素虽然在体内含量低，但却发挥着十分重要的生理功能。由于人体不能自身合成微量元素，因此只能通过膳食或服用补充剂获取。儿童处于生长发育最快的时期，微量元素在他们的生长发育、抵抗疾病、维持各系统正常的生理功能中都发挥着重要的作用。
锌
锌是我们了解最多的微量元素。锌在体内的含量仅次于铁，与孩子的智力发育、生长发育、组织修复、新陈代谢都有着密切关系。
如果锌缺乏，孩子表现为食欲不振，严重的会出现异食癖（文献报道中严重异食癖的表现有吃墙皮、土块、肥皂等等奇怪的东西，危害健康）；还会导致儿童生长发育缓慢，身高体重达不到标准；免疫功能降低，孩子出现反复感染；智力发育延迟，学习能力下降，记忆力下降，注意力不能集中，常表现为学习成绩差。缺锌的孩子发质也受到影响，容易出现头发稀黄，还有的表现为皮肤粗糙、易发口腔溃疡、伤口愈合缓慢等。
铁
铁是人体中含量最多的微量元素，是合成血红蛋白和肌红蛋白的重要原料。缺铁直接导致血红蛋白生成减少，而血红蛋白是红细胞中的携氧物质，所以缺铁会导致红细胞生成障碍，进而出现贫血。
缺铁性贫血会影响孩子健康成长。缺铁最直接的表现是出现贫血貌（面色苍白、眼睑苍白、活动无力、心慌气短等），同时缺铁影响儿童活动能力、智力、机体抵抗力，其中对活动和智力造成的负面影响到成年以后都无法逆转。
氟
氟与牙齿的关系最为密切，氟缺乏会导致牙釉质发育不良，容易出现龋齿。幼儿可以采用牙齿表面涂氟的方法预防蛀牙、龋齿，一般一年涂一次。
有一些高氟地区由于水质中含氟较多，长期饮用可引起氟中毒和牙齿色素沉着，即“氟斑牙”。还可引起骨质异常致密、硬化，出现四肢、脊柱疼痛与变形，称为氟骨病，也应引起重视。
碘
碘缺乏与地域相关，在缺碘的地区，孩子容易出现碘缺乏。儿童青少年对碘缺乏比较敏感，可影响智力发育、身体发育、造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。
如果已经诊断为碘缺乏，应该遵医嘱服用碘制剂，如果目前还没有碘缺乏，但是生活在缺碘地区，可以食用加碘盐来预防碘缺乏。
如何科学补充微量元素
家长们在生活中比较多见的是遇到缺乏铁和锌的情况。
中国儿童锌缺乏率为30-70%，各地区存在较大差异，与饮食习惯有很大关系。日常膳食中较少摄入海鲜、红肉的儿童，挑食的孩子，较容易出现锌缺乏。
临床实验室检查多采用血清锌的数值，但由于正常值范围较宽泛，有时候会出现实验室检查结果与临床表现不符的情况，一般以临床症状为主要诊断依据。由于锌营养素的安全范围比较宽泛，补充安全性高，建议有缺锌症状的孩子，给予补锌治疗，如果一个月后症状有所改善就证明孩子确实缺锌，可以继续补充2-3个月。需要说明的是，由于锌、铁、钙均为二价金属离子，在小肠的吸收部位相同，同时服用对剂量、比例的要求比较高，否则会影响吸收，因此当大剂量补充时，不建议同时补充。
铁剂的补充一般会根据血常规检查中的血红蛋白的量来判断，也可以在生命之初预防性补充。早产儿出生后2-4周按照每天每千克体重铁元素1-2毫克补充，足月儿出生后4-6个月后按照每天每千克体重铁元素1毫克补充，都能很好的预防铁缺乏。如果孩子不能耐受铁剂的味道，也可以采取间歇补充的方法，一周补充两次。
如果已经确诊为铁缺乏或缺铁性贫血，应按照每天每千克体重2-6毫克补充，直到血红蛋白恢复正常后，再继续补充2个月。需要注意的是在补铁的同时补充维生素C和维生素AD能更好的促进补铁的效果。缺铁性贫血对智力和体能的影响是不可逆的，因此一定要引起重视，注意定期健康体检。