老年人的消化吸收作用大多数较差,对各种各样微量元素的摄取要求也慢慢减少。尽管微量元素在身体中含量很低,但对身体的生命活动具备极其重要的功效,老年人适度填补微量元素,针对延缓衰老、防止和医治疾患具备十分关键的实际意义。
铬是身体葡萄糖水和脂质代谢的必不可少微量元素之一,是人体内甘精胰岛素一切正常工作中的第二信使。除此之外,铬还能修补、激话胰岛细胞,调整血糖值、软化血管,防止心脑血管疾病,提高人体免疫功能。
伴随着年纪的提高,人体内的铬含量会逐渐减少。尤其是中老年以后,若不立即填补铬,身体欠缺铬的时候会发生容易出汗、手脚发凉、经常口干和美味甜品等。更为比较严重的是危害肝部调整胆固醇的功效,假如欠缺铬,肝部就不可以非常好的工作中,减少胆固醇的生成、提升 胆固醇的排出来量,不必要的胆固醇便会堆积在血管损伤的子宫内膜上,产生脂样软斑,也就是主动脉粥样硬化。进到老年人后,这种临床表现进一步加强,造成 心血管病症的产生和加剧,免疫力低下。因此,老年人应留意适度补点铬。
食材中有丰富多彩的铬元素,多吃含有铬的食材能彻底达到老年人对铬的必须。老年人应宜多吃铬量较多的食品类,如杂粮、麦子、花生仁、菌类、木耳、黑胡椒粉、蛋白质食物、牛羊肉、生鸡蛋、老红糖、荼叶、酵母菌、奶制品等。除此之外,山参、野生灵芝、黄芩、鳖甲、制何首乌等中药材均带有丰富多彩的铬元素,老年人可在医师具体指导下适度吃一些。