科普-锌元素

发布日期：2021-05-10 浏览次数：51

锌是一种化学元素，它的化学符号是Zn，原子序数是30。
锌也是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、免疫、维生素等起着极其重要的作用。常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。
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锌元素的生理作用
1、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
2、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足，才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
3、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
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缺锌会怎么样？
儿童缺锌，影响好胃口！
大部分人存在缺锌的问题，其中一半人的锌摄入量不到RDA的一半。几乎没有人能从饮食中摄入足量的锌。
缺锌的主要症状有：指甲有白斑、食欲不振或失控、面色苍白、不孕、免疫力低下、发育不良（包括头发）、皮肤状况欠佳（包括粉刺、皮肤炎和伸张纹）以及精神问题。
几乎每种重大疾病都与缺锌有关，包括糖尿病和癌症。含锌的含片可以缩短感冒的进程。保护和修复DNA是锌的主要功能。
过大的压力、吸烟、饮酒都会消耗锌。精液的锌含量很高，对男性而言，性生活频繁也会造成缺锌。
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锌元素的食物来源
贝类海产品都是锌的极好来源，此外干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌元素。
含锌元素的常见食物排行榜
【锌元素】
每日推荐摄入量RDA为12.5毫克（男）、7.5毫克（女）；
每日最佳摄入量ODA为20毫克；
每日最高耐受量UL为40毫克。
锌元素号称“生命之花”，在体内具有很多重要作用，所以我们要从每日膳食中获取足够的锌元素，身体才会更好！