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大家都知道微量元素是人体必不可少的，以前我们最多关注的微量元素一般都是钙、铁、锌、硒等等，锰元素却很少涉及到，锰是人体所需的微量元素，在人体中的含量仅为12-20毫克，但是在维持人身体健康方面却发挥着重要作用，主要有以下几点：
1)促进骨骼的正常生长和发育。
锰参与活化硫酸软骨素合成的酶系统，促进骨质的合成。
2)维持正常的糖代谢和脂肪代谢。
锰参与人体蛋白质的代谢，提高蛋白质在人体内的吸收利用。锰还能促进胆固醇在人体内的合成。锰具有激活体内的多糖聚合酶和半乳糖转移酶的作用。
此外，锰还能刺激免疫细胞增殖，增强人体的免疫力。
3)锰在维持正常脑功能中必不可缺，与智能发展、思维、情感、行为均有一定关系。
锰对人脑和中枢神经系统的工作也很重要，对阿尔兹海默症(老年痴呆的一种)具有疗效。
4)锰有抗衰老、抗氧化的作用。
人体内有一种超氧歧化酶，它是人体寿命中最重要的保护酶，而这种酶必须在锰离子的催化下才能发挥作用。
此外，甲状腺素的酶的催化过程也需要锰的参与才能发挥作用。
5)锰可以预防癌症。
在流行病学的调查中可见，癌症患者体内的锰含量显著低于正常人。
动物诱癌实验也表明，随着癌瘤的发生与发展，肝、肺中锰含量降低，但肿瘤部位猛含量升高。但总的来看，尚需进行更多的研究。
6)锰有预防贫血的作用。
锰对人体的造血功能有一定的影响，有的人贫血不是因为缺铁而是因为缺锰。
锰缺乏的影响
锰缺乏也会对健康造成不良影响，主要有以下几个方面：
1)抑制骨骼的合成，时间长了就会造成软骨发育不良，骨化缓慢，长骨短，骨关节畸形，骨空增加，骨质硬度有所下降，韧性降低，骨质疏松，易于骨折。严重缺乏还会影响骨骼内磷酸酶活性，导致生长发育停滞。
2)减慢细胞的代谢，加速人的衰老。
3)引起神经衰弱综合症，影响智力发育。
4)导致胰岛素合成和分泌的降低，影响糖代谢。
5)可能会引起动脉粥样化、癫痫、创伤愈合不良及癌症。
6)影响人脑和中枢神经系统，使人反应迟钝，记忆力下降。
7)可能会人产生运动失调症。
锰的食物来源
锰食物来源丰富来源：糙米、米糠、香料、核桃和麦芽等。
良好来源：干菜豆、花生、土豆、大豆粉、向日葵籽、小麦粉和全谷粒(大麦和高梁等)。
一般来源：啤酒酵母、肝、大多数水果、蔬菜与红茶等。
微量来源：脂肪、油(油食品)、鱼、蛋、肉、奶、家禽与糖。
婕斯AM/PM中的锰来自：葡萄糖酸锰*
*葡萄糖酸锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂。
由于大家对锰元素的了解不太多，所以这篇文章详细介绍了蒙元素对人体的功效以及人体摄入不足的话会引发的一些疾病，同时还介绍了含有锰元素的一些食物来源，综上所述，锰元素对人体健康的重要性一点也不亚于钙、铁、锌、硒等元素，所以大家在平时的饮食生活中一定要营养均衡，缺哪一方面的营养，身体都会出现病变。
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