硒与活性氧疾病有什么关系?我们已经知道,机体的生物氧化过程中产生的活性氧自由基等,能对机体本身的细胞、组织、脏器产生过氧化损害。那么,机体如何抵御这种损害呢?
有矛就有盾,有损伤就有防护,这是自然界普遍存在的客观规律。地球上的生物在进化过程中,为了生存和繁衍后代,建立了独自的防护体系,包括抵御自身过氧化损害和抵御外界侵入损害两大体系,这两种防御体系互相交叉、互相协同。
微量元素硒则在机体的防御体系中扮演了极其重要的角色。
我们在《硒在人与动物体中的生物学作用》中谈到:硒参与机体内以谷胱甘肽过氧化物酶为主的一系列抗过氧化物酶的合成与清除自由基的作用,硒蛋白具有双向免疫调节作用与清除有害金属的作用等等。
其中,谷胱甘肽过氧化物酶等一系列抗过氧化物酶的清除自由基与保护机体细胞膜作用和硒蛋白的免疫调节作用是防治机体活性氧疾病(群)的最重要机制。
迄今为止,医学研究已经发现大约40余种常见活性氧疾病与机体缺硒相关,补硒对这些疾病的防治具有一定效果。