人的身体由超过60种元素构成。按元素在人体中含量的不同,可以分为常量元素和微量元素两大类。人体中微量元素可谓微不足道,但别看它少,它却与人的生存和健康密切相关,对人的生活起着至关重要的作用。其过多、过少、过多、过少都会导致人体不同程度的生理异常或发病。
体内元素平衡失调会导致人体各种疾病的发生,这就是维持人体正常代谢所必需的微量元素,包括多种酶的活性、脂肪、蛋白质、碳水化合物的合成和分解,体内的过氧化物和毒素的排除,这些都是兔疫功能的调节不可缺少的。
微量元素不平衡是导致心脑血管病、癌症、糖尿病等疾病的重要因素,而在这些疾病的前期,由于微量元素平衡失调会导致一些亚健康不适表现。
根据头发、血清(全血)分析研究发现:
除体内宏量元素钠高钾低、钙、镁不足外,微量元素硒、铬、钴等元素明显低于正常人;
心脏病人缺乏镁、钾、钴、硒、铬、锶、铜和镉、铅超标有关;
脑卒中患者体内缺乏硒、铬、锌、铁、镁等元素;
在鼻咽癌患者体内缺乏硒、锌、锰、钾等元素缺乏的情况下,鼻咽癌患者体内缺乏镍、镉及铅,与体内缺乏硒、锌、锰、钾等元素有关;如肝癌患者体内缺乏硝酸盐、铬、锰、锰等恶性肿瘤,而镍、铝等恶性肿瘤与患者体内缺乏硒、锌、锰、钾等元素有关;
明显缺乏铬、锌、硒、锰、镁、钙、钾等元素,但铜、铅、铁含量偏高。
人类所需的微量元素主要来源于食物和水。如果饮食摄入量不足或饮食结构不合理,缺乏适当的运动,不节制的烟酒,再加上环境污染等,都会导致体内元素的失衡。
亚健康不适会在早期出现,这种情况是由于免疫功能下降,容易感冒,小病不断,进一步发展下去就会导致心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等疾病的发生。
认识微量元素与重健康的关系,重视微量元素的均衡摄取,纠正不良饮食习惯是预防亚健康的重要措施。