有人认为“可以用饮食的方法治疗白癜风”,饮食最大的作用是补充营养。而白癜风是比较顽固的皮肤病,治疗白斑需要解决免疫异常、黑色素细胞功能障碍两大难题,治疗过程中还有一些其它的阻碍,都不是单靠饮食就能解决的。
但是通过科学健康的饮食,辅助治疗白斑,加快病情恢复还是可以做到的。
各种营养元素都有各自的作用,其中微量元素就与黑色素合成密切相关。
人体内微量元素的作用主要是参与酶系统的催化功能,酪氨酸酶就是黑色素合成过程中不可缺少的重要辅助酶,而酪氨酸酶活性的高低能影响黑色素的合成。
当摄入微量元素不足时,络氨酸酶活性降低,就会间接影响黑色素代谢,导致白斑病情加重。
适当补充微量元素,能提高黑色素代谢的效率,促进白斑恢复。那么具体应该吃些什么呢?
1、铜元素
酪氨酸酶是一种含铜酶,黑色素的合成可少不了它。
患者白斑皮肤组织液中的铜含量明显低于无病变部位,血清铜氧化酶的活性明显低于正常人,白斑患者需要通过饮食解决这个问题,可以多吃瘦肉、牛肉、动物肝脏、坚果类等食物。
2、锌
锌也是人体必需微量元素之一,参与体内各种酶的合成。
在黑色素合成过程中,某些递氢的氧化酶中均含有锌离子,除此之外,黑色素本身含锌量较高,这也说明锌在色素合成过程中具有重要作用。
可以吃肉类、蛋类、牡蛎、花生、杏仁等食物,含锌量很高,也可以使用专用的补锌药剂。
3、硒
硒元素人们较少有提及,但是它的作用却丝毫不逊色。
能调节人体对维生素A、C、E、K的吸收,维持人体正常代谢,保护中枢神经系统的平衡。
同时增强人体的抵抗力,促进黑色素细胞的恢复。补硒也非常方便,许多谷物粗粮、蔬菜中都含有较多的硒。
4、铁
铁元素的补充也很重要,它与血液循环和新陈代谢有关,人体缺铁,药物吸收效果就会更差,影响白斑恢复效率。
因此我们要多吃海带、黑木耳、芹菜、红枣等食物补铁。