各种微量元素与身体的健康关系

发布日期：2022-04-21 浏览次数：5

人是由几十种元素组成的，其中有一些元素含量比较高，比如碳、氢、氧、氮、钙、镁、钠、钾等，称为常量元素；有一些元素的含量则相对很低，通常不超过人体重量的0.01%，比如碘、铁、铜、锌、硒等，这些人体含量在0.01%以下的元素，被称为人体的微量元素。目前有14种微量元素被公认为是人体必需的微量元素，按原子序数从小到大的顺序排列，分别为：

氟（F）硅（Si）钒（V）

铬（Cr）锰（Mn）铁（Fe）

钴（Co）镍（Ni）铜（Cu）

锌（Zn）硒（Se）钼（Mo）

锡（Sn）碘（I）

当然，随着研究的深入，可能还会有其他元素也被证实是人体所必需的元素。虽然人体所必需的微量元素在人体内的含量很低，但是它们在维持我们正常生理功能方面有着不可或缺的作用。

人体中不可或缺的微量元素

微量元素：锂Li

（1）可以调节中枢神经系统，可以提高睡眠质量，具有安神镇定的效果。

（2）可以增强血液的造血功能，增强人体的抵抗力。

（3）鼻炎素还能有效的预防疾病，比如心血管等疾病。

（4）锂元素为人体重要的结构，可以提高人的免疫力。建议你平时多注意补充锂元素。

硼B

硼(peng)元素有助于增加男性睾丸甾酮的分泌量，从而起到强化肌肉的作用，所以很多运动员都要适时补充硼元素。此外，硼元素还有助于改善人们的脑功能，提高人们的反应能力。人们的身体如果缺乏硼元素，可能会出现骨质松软的情况，还有可能生长发育缓慢。虽然硼元素对人体的作用很大，但是同时也存在一些消极影响，所以当人们食用含有硼元素的食物时，一定要注意摄入的量，不然在摄入硼元素过量的时候可能会导致中毒。

钠Na

钠(na)对人体的作用参与身体代谢，可能会导致高血压。钠是人体必需的元素，每天必须摄入一定的氯化钠，才能满足人体对钠元素需求。如果摄入的钠盐过少，很可能会感到食欲不振，四肢乏力，如果吃的太多，对身体带来不利的影响，可能就会引起高血压，代谢紊乱，体内酸碱平衡失调。如果有血压高的症状，要定期到医院进行测量血压，以防止异常，有必要者按照医生指导，口服降低血压的药物来进行控制。

镁Ma

镁(mei)元素能阻止胆固醇的合成，抑制神经的兴奋性，维护心肌纤维正常舒缩功能和冠状动脉弹性。人体缺镁，可导致心动过速，心律不齐及明显的心肌坏死和钙化。

铝Al

铝(lu)元素会导致人体记忆力减退、影响发育、骨质疏松等。铝并不是人体所必需的微量元素，如果摄入铝过多，会在脑内沉积，并对脑产生损伤作用，引起严重的记忆力减退，记忆力减退是老年痴呆的早期表现；铝在儿童、青少年的身体发育方面，会产生不良的影响，并且会对人的智力产生损害，引起智力发育障碍；铝在消化道吸收以后，会引起尿钙排泄增加，从而引起骨质疏松。

钾K

钾(jia)是人体内重要的电解质之一，是维持细胞生理活动的主要阳离子，在保持机体的正常渗透压及酸碱平衡，维持内环境的稳定性，参与糖及蛋白质代谢，保证神经肌肉的正常功能，在兴奋性等方面具有重要的作用。人体内的钾主要来源于食物，90%以上从食物中短时间内在肠道内被吸收，吸收入血液的钾主要从肾脏排出体外，钾离子大部分存在于细胞内，少量存在于细胞外，且浓度恒定，体内的钾离子经常不断的在细胞内与体液之间相互交换，以保持动态平衡。

血清钾正常的范围为3.5-5.5mmol/L，血清钾的水平过低或者升高都会引起临床不适的症状，当血清钾偏低的时候，主要影响神经肌肉的兴奋性，出现神经肌肉兴奋性的下降，轻的时候表现为四肢肌肉的软弱无力，一般先由下肢开始，后影响到上肢，双侧对称，逐渐发展为肢体不能动、软瘫，严重的时候可以影响呼吸肌，引起吞咽困难、呼吸肌麻痹、窒息，甚至死亡。高钾血症还会引起心肌收缩功能的降低，出现心率减慢、心音低顿、房室传导阻滞，严重者可以出现心室颤动、心跳骤停。

钙Ca

钙(gai)对人体有至关重要、不可或缺的作用，如果没有钙离子，人类将难以生存。首先，钙离子参与肌肉收缩以及神经调控，在神经表达过程中起着重要的传导作用。没有钙离子，意味着肌肉将不能再收缩，神经传导将不能再传达。其次，钙离子还是重要的凝血因子，参与凝血过程。如果没有钙离子，意味着一旦出血就很难止住，最终可能会因为失血而亡。最后，钙离子还是人体骨骼的重要构成物质，没有钙离子沉积在骨质上，也就没有了骨骼的支架作用，人类无法行走。

钛Ti

钛(tai)元素属于金属类物质，具有特殊的电流特性，对人体具有益的生理作用，被广泛用于医疗器械等。它用于人造髋关节、膝关节、肩关节、头盖骨、日常生活中的钛合金眼镜等。钛能疏解肌肉紧绷状态，可以能够使精神松弛、肌肉逐渐放松、提高运动的机能。还能够促进血液的流动，清除血液内的浊物，而起到止痛的作用。对于坐骨神经痛、头痛，周身关节肌肉疼痛，起到很好的改善作用，还能够提高吞噬细胞的作用，提高机体的免疫力。

钒V

钒(fán)是23号元素，可以降低血压，作为人体必需的微量元素，钒能够影响人体组织细胞的糖代谢，促使葡萄糖进入细胞内，进行氧化分解和糖原的合成，抑制糖原异生，从而起到降血糖的作用，这和胰岛素的作用比较相似。体内钒含量不足，会造成胰岛素的功效降低、糖代谢紊乱，可能继发糖尿病。此外，钒对人的造血功能有促进作用，能促进血液中红细胞的成熟和血红蛋白的再生。钒对骨骼和牙齿的生长也有促进作用。钒的缺乏可能造成骨骼牙齿发育缓慢，容易引起心血管疾病。平时我们食用的禽、畜肉和贝类中钒的含量较高。

具体来说钒在人体中具有以下几种功效：

（1）防止因过热而疲劳和中暑;

（2）促进骨骼及牙齿生长;

（3）协助脂肪代谢的正常化;

（4）预防心脏病突发;

（5）协助神经和肌肉的正常运作等作用。钒在人体中的作用如此重要，如果忽视它人体就会患上各种疾病。

铬Cr

铬（gè）是24号元素，与糖尿病最密切相关的一种微量元素，对维持人体正常生理功能具有重要作用。铬（gè）是24号元素，在元素周期表中与钒相邻，与钒类似，铬也能够影响糖的代谢。胰岛素发挥作用必须有铬的参与，严重缺铬的人群容易发生糖尿病。铬还能增加胆固醇的分解和排泄，缺铬可能会使脂肪的代谢发生紊乱。此外，铬与血液中的特定物质结合，还能够对蛋白质的代谢起到调节作用，缺铬可能会导致儿童生长发育迟缓。铬缺乏会导致体重下降，周围神经炎、血浆对葡萄糖的清除受损，呼吸熵降低以及近视的形成。

猛Mn

锰(meng)是25号元素，与铬相邻。锰与人体的生长发育密切相关，在胚胎早期发挥作用，促进生长、发育、智力健全等，影响人的内分泌功能。人体内缺锰会造成早期胚胎发育不良，生长发育停滞，引起侏儒症，甚至畸形。此外锰对于人的造血功能和代谢功能也有影响，锰缺乏与机体衰老也有关系。锰可以改善情绪，防止调节月经不调等问题，因此月经不调者注意补充锰元素。

铁Fe

铁(tie)是26号元素，铁是血红蛋白的重要组成成分，对于维持人的造血功能具有重要作用。铁元素还是构成细胞色素和多种酶的重要成分，对于人体的代谢也有重要影响。此外，铁元素还能增强人的免疫功能。缺铁会造成贫血、生长发育不良、免疫力低下等。

钴Co

钴（gǔ）是27号元素，钴元素对人体的作用主要包括治疗疾病和提高造血功能。钴60是一种穿透力比较强的核辐射元素，临床上主要用来治疗癌症。另外钴也是人体不可或缺的微量元素，钴元素是维生素B12的组成成分，如果与维生素B12一起作用，可帮助血球形成。食物中的蛋和谷物都是很好的补充来源，普通人可适量摄入。维生素B12又叫钴胺素，是一种含钴的化合物，同时也是唯一一种含金属元素的维生素。钴能够促进铁的吸收和利用，由钴合成的维生素B12也对造血过程有促进作用，对于预防和治疗贫血有着重要作用。人体缺钴时会影响维生素B12的形成、红细胞的生长发育，导致贫血、白血病、骨髓疾病等。

钼Mo

钼（mù）是42号元素，通常具有活化铁质和防止贫血的功效，而且还有帮助代谢和促进正常发育的作用。是人体内某些酶的成分之一，对氧化代谢具有重要作用，对于心血管也有保护作用，此外还能够预防龋齿和肾结石。人体内肝脏和骨骼以及肾脏中都含有钼，钼是形成尿酸不可缺少的微量元素，能够帮助碳水化合物和脂肪的代谢，是将核酸转换为尿酸酵素的重要构成的要素。大白菜含有的微量元素的钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达成预防癌症的目的。大白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。除食管癌以外，体内缺钼还可能会导致心血管疾病、肾结石等。

镍Ni

镍（niè）是28号元素，是多种酶的激活源，参与体内多种酶的组成，对于人体的代谢有着重要影响，缺镍可能会造成代谢紊乱，能量供应不足，生长发育缓慢等。镍还能促进红细胞再生，具有刺激生血的功能，人体缺镍时，对铁的吸收会变差，容易引起贫血。

铜Cu

铜(tong)是29号元素，（1）促进血红蛋白的生成，维持人体正常血液浓度，适当的铜元素可以有效促进幼红细胞等其它红细胞的生成，帮助人体的红细胞数量处于正常范围之内，同时可保持人体的血液浓度处于正常范围之内，预防缺铁性贫血等其它贫血性疾病发生。（2）铜元素可以促进人体骨质发育，铜元素属于微量元素，在人体处于婴幼儿时期，铜元素可以适当促进人体的骨骼发育，促进人体神经系统以及脑部发育，维持婴幼儿的正常生长发育，避免因为营养或者微量元素缺乏而导致婴幼儿出现佝偻病等其它疾病。（3）铜元素对人体的内脏发育也有一定程度的促进作用。

锌Zn

锌（xin）是30号元素，在人体内参与合成100多种酶，并能够激活200多种酶，参与DNA、RNA和蛋白质的代谢，以及人体多种激素的合成和分泌。缺锌可能会导致生长发育不良、消瘦矮小、皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良、反复性口腔溃疡、免疫力减退等。

砷As

砷(shen)对人体既有好处也有坏处，好处是参与蛋白质的代谢，影响血清碱性磷酸酶、γ~谷氨酸转移肽酶的活性，刺激造血器官，抑制皮肤老化，提高人体免疫力等，坏处是过量的砷会干扰细胞的正常代谢，影响呼吸和氧化过程，使细胞发生病理变化，砷还可直接损伤小动脉和毛细血管壁，作用于血管舒缩中枢，导致血管通透性增加，血容量减少，加重器官损害，三氧化二砷和三氧化二砷可刺激眼睛、上呼吸道和皮肤。

硒Se

硒(xi)是34号元素，具有保护心血管、抗氧化、增强人体免疫力、降血糖、调节甲状腺激素、保护视力和肝脏等多种功能。缺乏硒可能会增加心血管疾病、白内障、甲状腺疾病、免疫力低下、肌营养不良等疾病的发病率。

铷Rb

铷(ru)在人体中的作用：参与中枢神经系统结构和功能。人脑内铷含量随年龄增长而下降。衰老及大脑活动能力低下可能与铷含量有关。

锶Sr

锶(si)是人体内必需的一种微量元素，与人体骨骼的发育，心血管的功能与结构以及神经和肌肉的兴奋等息息相关。在人体中具有重要作用根据最新研究资料表明，人体一旦缺乏锶，将会引起体内代谢紊乱。同时会出现肢体乏力，出虚汗，龋齿、骨骼发育迟缓还会引起骨质疏松、增大心肺动脉的患病率使人患上肿瘤的严重后果。

银Ag

银(yin)对人体的好处主要有以下几种:

（1）可以帮助人体祛除风湿，除去湿热。长期佩戴银饰，可以把湿气和寒气从人体中稀释出来。

（2）具有很强的杀菌作用，促进身体的新陈代谢，对于糖尿病等有很好的作用。

（3）可以消灭治病的生物体，可以治疗风湿病和败血病。

（4）具有很强的消炎作用，可以防治伤口的感染，促进伤口的愈合。还可以消除毒素。

镉Cd

镉(ge)元素对人体的作用：镉元素这种微量元素主要是存储在人体的肝脏或者是肾脏里面，对促进脂肪的代谢，或者是调节胰岛素的分泌有着非常重要的意义，但是一定要注意的一点，就是生活当中镉元素的补充一定不能过多，否则很可能会导致镉中毒等情况，镉元素素是有一定毒性的，所以我们在摄入或者是补充镉元素的时候，一般情况建议通过食物去摄入，比如可以选择肉类或者是乳类的产品。

镉元素对人体的危害：如果摄入过多的镉元素，还有可能会给人体的健康带来危害，所以镉元素对人体的危害也是不能忽视的，摄入过多还有可能会导致急性中毒等情况，比如会出现恶心呕吐腹痛腹泻，甚至还有可能会导致中枢神经中毒等情况，严重的还有可能会出现虚脱等情况，个别的也会出现亚慢性或者是慢性中毒等情况。

锡Sn

锡（xi）是50号元素，具有抑制癌细胞的作用，研究发现，乳腺癌、肺肿瘤、结肠癌等疾病患者的肿瘤组织中锡含量明显低于其他正常的组织。此外，锡还能促进身体的生长发育，促进组织生长和伤口愈合。缺锡有可能会影响人体生长发育，尤其是儿童。

锑Sb

锑(ti)生干生寒，清热明目，燥湿止泪，祛肉除翳，祛风止痛，除腐生肌。

钡Ba

钡(bei)对人类来说不是必需元素是有毒元素，食入可溶性钡化合物会引起钡中毒。假定成年人的平均体重是70kg，他体内的钡总量大约是16mg。误服钡盐后，钡盐会被水和胃酸溶解，这导致了许多中毒事件和一些死亡事件的发生。中毒症状有呕吐、绞痛、腹泻、心跳变缓且不规律、短暂的血压升高、痉挛性的震颤和肌肉麻痹。

汞Hg

汞(gong)元素汞不能自肠胃道吸收，但其表面暴露于空气中时可形成氧化物或硫化物，因而吞食后有时可引起轻度泻下、利尿。

铅Pb

铅(qian)人体多通过摄取食物、饮用自来水等方式把铅带入人体，进入人体的铅90%储存在骨骼，10%随血液循环流动而分布到全身各组织和器官，影响血红细胞和脑、肾、神经系统功能，特别是婴幼儿吸收铅后，将有超过30%保留在体内，影响婴幼儿的生长和智力发育。

硅Si

硅(gui)是14号元素，是十分常见的一种元素，在地壳中的含量仅次于氧元素，玻璃、沙子都离不开硅，但是在人体内的含量则要小很多。硅同样是骨骼的构建者，在骨骼钙化过程中有着重要作用，能够促使骨骼、软骨和结缔组织正常生长、发育。此外，硅还能增强血管内膜弹力层的弹力纤维强度，维持血管的正常功能及通透性，保护心血管的功能正常，防止血液粥样硬化，减少心血管疾病的发生。体内硅含量不足时，可能会导致骨质疏松，生长迟缓，骨骼异常、畸形，牙齿和牙釉质发育不良等，还有可能引起心血管疾病，比如冠心病等。

碘I

碘（dian）是53号元素，和氟一样都是卤族元素。碘是大家都比较熟悉的元素了，平时吃的碘盐当中就有碘。碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素能够促进骨骼和牙齿的生长、蛋白质的合成和维生素的吸收，参与脑、神经系统的发育，对蛋白质、脂肪和糖的代谢有促进作用。缺碘会导致甲状腺肿大，甲状腺功能减退，出现注意力不集中、反应迟钝、记忆力减退、心率减慢、疲劳怕冷、情绪低落等症状。孕妇缺碘会影响胎儿生长发育，严重时可能会导致胎儿智力障碍。长期摄入过多的碘，则有可能引起甲亢，甲状腺免疫功能紊乱，也有可能引起高碘性甲状腺肿大、高碘性甲状腺功能减退、甲状腺炎等。