沙田柚(学名:Citus maxima(Burm.)Merr.cv.Shatian.)芸香科,乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,帝都狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。
沙田柚功效:
沙田柚不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒等功效。
世界长寿之乡—蕉岭富硒沙田柚果园